Come far crescere una noce da una noce? Non ho mai fatto una domanda del genere, poiché la mia esperienza suggerisce che questo non è il modo migliore per ottenere una piantina della varietà che vuoi avere sul tuo sito. Coltivo tre alberi di noci. Due varietali e il terzo è appena nato da una noce. E i dadi che raccolgo dall'ultimo non sono affatto come quello che è stato piantato. Ma prendiamolo in ordine. Per mettere tutto sugli scaffali, partiamo da lontano.
Per la riuscita coltivazione delle noci al fine di ottenere frutti, è necessario conoscere più a fondo le caratteristiche economiche e biologiche di questa coltura, in particolare la coltivazione di materiale vegetale.
Come coltivare una noce, metodi di allevamento
La noce viene propagata dai semi e in modo vegetativo (innesto).
La propagazione delle noci è possibile con le noci? Con la propagazione dei semi, i tratti economicamente utili della pianta madre nella prole vengono divisi, spesso in peggio, quindi non può servire come base per la creazione di piantagioni varietali. Viene utilizzato principalmente per la coltivazione di piantine di bestiame, nonché materiale ibrido per la riproduzione. Questo metodo di allevamento è particolarmente promettente per le regioni settentrionali del nostro paese, dove le piantine di noci si stanno gradualmente adattando alle nuove condizioni ambientali esistenti. Alcuni di loro possono produrre prole vitale.
Per aumentare la resistenza invernale, si consiglia di esporre i semi germinati a basse temperature (metodo di I.V. Borzanovskaya). Secondo questa tecnica, i semi germogliati (radici non più lunghe di 0,5 cm) vengono conservati per 12 ore in frigorifero a una temperatura di meno 3 gradi e le successive 12 ore in una stanza calda a una temperatura di 18-20 gradi. Il termine per indurire i semi è di 3-5 giorni. Con un tale effetto di temperature variabili sui semi germogliati, le piantine di noci erano caratterizzate da una migliore crescita, maggiore resistenza invernale, maturità precoce e produttività rispetto alle piante di controllo (senza indurimento dei semi).
Il metodo di propagazione vegetativa garantisce la sicurezza, la trasmissione dei tratti varietali, le proprietà della pianta madre alla prole.
Il materiale da semina innestato di noci è molto richiesto, sia dal lato della produzione, sia da parte dei giardinieri dilettanti. L'acquisto di materiale vegetale varietale non è sempre possibile. Pertanto, offriamo ai giardinieri più intraprendenti di padroneggiare il metodo di propagazione vegetativa delle noci sulla base del germoglio estivo, che consentirà loro di coltivare piantine di noci del numero desiderato di varietà desiderate sulla loro trama senza costi particolari, sia per soddisfare le loro esigenze che per l'implementazione.
Per la propagazione, è necessario utilizzare varietà promettenti suddivise in zone che differiscono per proprietà economicamente preziose. La maggior parte di essi è in rapida crescita, abbastanza resistente all'inverno, relativamente resistente alle malattie, fruttuosa, con discrete qualità commerciali dei frutti.
Ora due metodi di propagazione vegetativa hanno ricevuto il massimo sviluppo e applicazione nella pratica: il germoglio estivo e la vaccinazione invernale (quest'ultimo metodo è più ad alta intensità energetica). Con un'implementazione tempestiva e di alta qualità di tutti i tipi di lavoro, offrono approssimativamente la stessa resa delle piantine standard (65-70% del numero di piante innestate).
Per far crescere gli stock, le noci vengono seminate in un luogo permanente in autunno o all'inizio della primavera (a marzo), a seconda della loro stratificazione. Il metodo di semina è a fila singola nei solchi con una distanza tra le file di 70-8 cm, tra i semi - 10-15 cm. Profondità di semina - 6-8 cm. La cura delle piante consiste in pacciamatura, allentamento del terreno, distruzione delle infestanti e in caso di siccità - irrigazione.
Il metodo più comune di germogliamento è uno scudo rettangolare con uno spioncino (mezzo anello). Per fare questo, è necessario uno speciale doppio coltello con lame parallele situato a una distanza di 3-3,5 cm.
Il momento migliore per il germogliamento è durante il flusso di linfa del ceppo (giugno - la prima metà di luglio) con un occhio addormentato.
Il successo del germogliamento dipende in gran parte dalla qualità delle talee. Sono raccolti da alberi giovani sani, di alta qualità e ad alto rendimento. Le talee devono essere sufficientemente mature, rotondeggianti, diritte, lunghe almeno 30 cm, con gemme ascellari vegetative grandi e ben sviluppate.
La tecnica del germogliamento con uno scudo rettangolare è semplice. Sul portainnesto, usando un doppio coltello ad un'altezza di 8-10 cm dalla superficie del suolo, fai due tagli trasversali della corteccia senza toccare il legno, quindi esegui due tagli longitudinali, come se collegandoli con quelli trasversali, e separa la striscia di corteccia.
Successivamente, con lo stesso coltello, nella stessa sequenza, vengono eseguite operazioni chirurgiche sull'innesto scionico in modo che l'occhio si trovi nel mezzo dello scutello. Invece di una striscia di corteccia rimossa, uno scudo rettangolare di scion viene inserito nel calcio.
Immediatamente dopo aver applicato il lembo rampicante, l'area in erba è strettamente legata con un involucro di plastica e l'occhio e il picciolo sono lasciati aperti. Dopo 20-25 giorni dalla gemmatura, il materiale di fasciatura viene rimosso, lo scudo con l'occhio in questo momento, di regola, cresce bene con il calcio. Nella primavera del prossimo anno, dopo il rigonfiamento dei reni, il calcio viene tagliato ad un angolo di 65-70 gradi sopra la falda senza lasciare un picco. I germogli che compaiono sullo stock vengono rimossi durante la stagione di crescita. Su un buon background agricolo, gli oculanti crescono rapidamente, quando vengono scavati raggiungono un'altezza di oltre 2 metri.
Questa semplice tecnica ti permetterà di coltivare prima una noce da una noce come un brodo, quindi piantare uno stelo ottenuto da un albero con le proprietà di cui hai bisogno.
Noce - Descrizione biologica
La noce è un albero potente alto fino a 8-15 m con una grande corona di diffusione, diametro del tronco di 0,5-1,5 m. Con la crescita nello spazio libero, queste cifre possono essere più alte. La crescita e lo sviluppo dei noci sono determinati dal luogo della loro crescita, dalle proprietà del suolo, dal sottosuolo, dalle caratteristiche biologiche della varietà, dallo stock e dallo stato della tecnologia agricola.
Sono state create varietà con crescita contenuta (altezza degli alberi 6-8 m) che sviluppano una piccola corona. Potrebbero essere coltivati in piccoli appezzamenti suburbani e personali.
Se le piantagioni sono ispessite, allora la noce forma una corona sferica rara, altamente elevata e, se sparsa, spessa, tentacolare, costituita da un gran numero di rami scheletrici, semi-scheletrici di vari ordini. I giovani germogli sono di colore verde scuro.
Le varietà di noci più promettenti e suddivise in zone durante la propagazione vegetativa iniziano a dare frutti 5-6 anni dopo la semina in giardino e alberi di origine seme dagli 8-12 anni. Le varietà a crescita rapida del tipo Ideal sono in grado di iniziare a dare frutti per 2-3 anni e alcune delle sue varietà possono dare frutti due volte durante la stagione di crescita. Con l'età, l'espansione della corona, aumenta la fruttificazione. La piena fruttificazione si verifica nel 10-12 ° anno. Il suo valore dipende dalla varietà, dalle condizioni di crescita e dalla disponibilità di umidità. Con l'uso di una tecnologia agricola superiore, la resa delle noci può essere facilmente aumentata. Porta frutto fino a tarda età.
Nel sud della Russia, nei vecchi giardini circassiani crescono alberi da semi di origine seme, che all'età di 80-100 anni o più hanno una produttività abbastanza elevata - 80-120 kg per albero. Bassi costi di manodopera, mezzi di coltivazione e il loro valore rendono questa cultura altamente redditizia.
La noce appartiene a piante monoemiche dioiche impollinate dal vento. I fiori maschili e femminili si formano sulla stessa pianta, ma separatamente. I fiori maschili (staminati) hanno l'aspetto di infiorescenze sotto forma di orecchini, che si formano da gemme laterali sulla crescita dell'anno precedente, e fiori femminili (pistillati) si formano nei germogli apicale e laterale (negli ascili delle foglie) dei germogli dell'anno in corso. Sono di colore verde. Gli stimmi appiccicosi a doppia lama sono ben sviluppati.
Nel sud della Russia, la vegetazione di noci inizia nella prima e nella seconda metà di aprile, la crescita più attiva dei germogli in lunghezza si verifica nella prima e nella seconda decade di maggio e entro la fine di giugno si estinguerà. La noce fiorisce tra fine aprile e inizio maggio, la fioritura termina nella seconda o terza decade di maggio. Le varietà a fioritura precoce e a fioritura tardiva si distinguono per le date di fioritura. È caratterizzato dal fenomeno della dicogamia, cioè dalla maturazione simultanea di fiori maschili e femminili sulla stessa pianta, che impedisce l'autoimpollinazione, ma contribuisce all'impollinazione incrociata. Le piante in cui le antere si aprono prima che lo stigma maturi sono chiamate protandric e, se gli stigmi maturano prima, sono protogine. A volte si trovano alberi omogenei in cui coincidono le date di fioritura di stame e fiori pistillati. In quest'ultimo caso, iniziano il periodo di fruttificazione più velocemente, i loro fiori pistillati e staminali fioriscono più a lungo, il che fornisce un'autoimpollinazione parziale, rispettivamente, un aumento della resa.
Il fenomeno della dicogamia deve essere preso in considerazione quando si selezionano varietà di noci per la semina congiunta nella piantagione, combinandole in modo che la fioritura di fiori femminili di alcuni coincida nel tempo con la fioritura di infiorescenze maschili di altri.
Il frutto è una falsa drupa (noce), che varia notevolmente per forma e dimensioni. Il periodo di maturazione dei frutti si prolunga - la maturazione inizia tra la fine di agosto e l'inizio di settembre, durando quasi fino alla fine del mese. Tre gruppi di alberi possono essere distinti per date di maturità: il primo sta maturando, il secondo sta maturando, il terzo è a maturazione tardiva.
La vegetazione di noci nel Caucaso settentrionale si ferma molto spesso con l'inizio del gelo, che è datato alla fine di ottobre - inizio novembre. La durata della stagione di crescita è di 190-240 giorni.
Il sistema radicale è potente, a forma di bastoncino, penetra fino a una profondità di oltre 8-10 m, ha rami laterali ben sviluppati che vanno ben oltre la sporgenza della corona. La maggior parte di queste radici si trova nello strato superiore di mezzo metro di terreno. La noce reagisce sensibilmente alla stretta presenza di acque sotterranee (meno di 1,5 m), sottostanti un denso orizzonte di argilla o roccia (meno di 0,6-0,8 m), in questi casi la radice del nucleo muore, il sistema radicale superficiale si sviluppa. Inoltre, la mancanza di drenaggio in un anno umido crea il pericolo di sovrastimare l'orizzonte radicale, che porta a una grave inibizione del sistema radicale e, con inondazioni prolungate, alla sua completa morte.
Un'importante caratteristica biologica delle varietà di noci è il tipo di fruttificazione. La maggior parte ha un tipo di cuscinetto apicale. La deposizione di organi generativi in essi avviene solo nel rene apicale della crescita annuale. Tuttavia, ci sono varietà in cui, insieme alla gemma apicale, alcune di quelle laterali sono anche frutti (tipo fruttifero apicale-laterale). È stato stabilito che le varietà con l'ultimo tipo di fruttificazione sono 1,5 volte più produttive di quelle con fruttificazione apicale, che dovrebbero anche essere prese in considerazione durante le piantagioni di piantagioni, privilegiando la prima.
La noce è una razza amante del calore, ma piuttosto gelida e resistente all'inverno. Cresce con successo, porta frutti dove la temperatura media annua dell'aria è di più di 8-10 gradi, la stagione di crescita dura 150 giorni e la temperatura minima dell'aria scende raramente al di sotto di meno 22-25 gradi. Tuttavia, una noce può sopportare, senza danni significativi, temperature più basse in inverno, quando gli alberi sono in uno stato di profonda dormienza. Ad esempio, in Moldavia, ci sono stati casi in cui ha subito una diminuzione della temperatura a meno 25-27 gradi, in Bulgaria - a meno 30 gradi e in Ucraina - a meno 40 gradi.
Le osservazioni sulla resistenza invernale della noce nel Caucaso settentrionale hanno mostrato che le gelate a breve termine di meno 27-28 gradi non causano gravi danni agli alberi di varietà locali: producono normalmente frutti. I bruschi cali della temperatura dell'aria dopo un lungo disgelo, così come alla fine dell'inverno, sono molto più pericolosi per lui. In tali anni, la fruttificazione è assente, ma la corona danneggiata viene ripristinata, che dura almeno due anni, dopo di che l'albero è in grado di dare di nuovo frutti normalmente. Il grado di danno dipende dalle caratteristiche della varietà, dallo stock, dall'età delle piante, dalla densità delle piante, dal luogo di crescita, dallo stato della tecnologia agricola. Su un buon background agricolo, gli alberi soffrono meno di forti gelate. La loro resistenza invernale aumenta con sufficiente umidità nel terreno, autunno secco e freddo e una fine precoce della stagione di crescita.
La noce reagisce in modo molto sensibile a un raffreddamento nella fase di fioritura (la caduta massiccia di fiori pistillati si verifica già quando la temperatura dell'aria scende a 0-1 gradi Celsius. Per evitare ciò, è necessario coltivare varietà a fioritura tardiva che vanno via dal ritorno del freddo durante la fioritura, o coltivarla dove non ci sono gelate tardive primaverili.
La noce non tollera il calore, la siccità atmosferica prolungata del suolo, che inibisce la crescita degli alberi, riduce le dimensioni, la qualità del raccolto. Ci sono casi in cui un aumento della temperatura di oltre 37 gradi ha causato uno spargimento prematuro dei frutti dal fondo della corona. Gli effetti negativi della siccità sono esacerbati se coltivati su terreni poveri e asciutti. Per aumentare la resistenza dell'albero della noce alla siccità, dovrebbe essere piantato su terreni ricchi e profondi dove cadono 550-600 mm di precipitazioni atmosferiche durante la stagione di crescita.
Va notato che la maggior parte delle regioni del Caucaso settentrionale ha una combinazione favorevole di fattori climatici che assicurano una crescita normale e la fruttificazione annuale delle noci.
La noce ha un'alta capacità di formazione del germoglio, quindi tollera bene il ringiovanimento della corona. Si riprende rapidamente con un forte congelamento dei rami negli inverni rigidi, quando la temperatura dell'aria scende a un punto critico per il suo svernamento, inferiore a meno 28-30 gradi. In questo caso, il restauro della corona è dovuto all'abbondante crescita, che si forma sulle parti inferiori dei rami vecchi che non sono danneggiati dal gelo, e se l'intera corona si è congelata, è dovuta alla crescita formata alla base dell'albero dal collo della radice.
La noce è una cultura fotofila, quindi cresce bene e porta regolarmente frutti quando viene diradata in una piantagione dove ci sono le condizioni per la crescita libera e lo sviluppo di una potente corona che si diffonde. Con piantagioni ispessite, dove l'accesso alla luce solare dovuto all'ombreggiamento laterale è limitato, gli alberi sono molto allungati, formano un raccolto solo nella parte superiore della corona.