Assolutamente tutte le spezie sono più gustose se le macini poco prima di mangiarle. Questo spiega il desiderio delle casalinghe di usare ripetutamente il mulino per le spezie. Come dimostra la pratica, il primo strumento del genere in casa è uno usa e getta. Ma se lo si desidera, un barattolo vuoto può essere riempito ancora e ancora. Hai solo bisogno di sapere come aprirlo.
Apri un barattolo usa e getta con un mulino
Il pepe con un mulino viene spesso venduto a stock. Il barattolo è pieno di grandi piselli, ma vale la pena torcere l'ugello e il pepe si trasforma in terra. Quando le spezie sono finite, molti tentano di svitare l'ugello di macinazione e riempire il contenitore. Farlo non è così facile: il coperchio scorre e non si presta.
Il fatto è che l'ugello su un mulino usa e getta non ha filo. Si siede saldamente sulla sporgenza del collo. Tuttavia, puoi rimuoverlo:
- Bollire il bollitore e preparare una ciotola profonda.
- Riempilo con acqua bollente e abbassa il mulino con l'ugello rivolto verso il basso.
- Attendere 1-2 minuti e rimuovere la plastica flessibile e riscaldata con un semplice movimento della mano.
È possibile aprire un mulino usa e getta senza riscaldarsi. Ma poi ci vorrà molto sforzo. È meglio affidare l'attività a un uomo forte. Devi tirare l'ugello verso di te, scorrendo lentamente.
Alcuni cercano di fare leva sulla plastica con un coltello o un cacciavite. Quindi anche il contenitore si apre, ma c'è un grande rischio di lesioni. Vale la pena rischiare quando esiste un modo semplice ed economico per riscaldare l'ugello con acqua bollente?
Come riutilizzare il mulino?
Dopo che sei riuscito ad aprire il mulino, non correre a riempirlo. Per prima cosa devi prepararla per un nuovo "ciclo di vita":
- Lavare il barattolo e l'ugello con detersivo per piatti.
- Se hai intenzione di usare altre spezie, dovresti anche pulire l'intero mulino con aceto diluito con acqua 1: 1. Altrimenti, gli aromi si mescoleranno.
- Quindi è necessario asciugare tutto accuratamente. Se le spezie si bagnano, non saranno schiacciate, accartocciate e potrebbero diventare ammuffite.
- Versa le tue spezie preferite nel barattolo e rimetti l'ugello in posizione con un movimento deciso e ampio. Controlla se gira bene.
- Puoi usare di nuovo il mulino "usa e getta"!
Molto spesso, i mulini sono pieni di pepe nero e piselli e sale grosso. Prova a sperimentare. Il contenitore può essere riempito con diversi tipi di peperoni, zucchero, cannella, aglio essiccato, radici piccanti ed erbe.
Un vero buongustaio non ha bisogno di spiegare quale sia il vantaggio delle spezie appena macinate sul terreno in confezioni. Aroma fragrante, gusto ricco - questo è qualcosa che non può essere abbandonato. Puoi usare un mulino usa e getta con spezie più volte, usando il trucco del riscaldamento della plastica. Ma tieni presente che non è eterno. Le macine che macinano le spezie diventeranno opache dopo il secondo o il terzo riempimento del vaso. Per il futuro vale la pena dare un'occhiata più da vicino al mulino riutilizzabile: è facile aggiungere spezie, è possibile regolare la frazione di macinazione e sembra in cucina molto più elegante e presentabile.