Con un uso prolungato, le pentole in ghisa sono coperte di fuliggine e, se le regole di conservazione e di funzionamento non vengono seguite, sono arrugginite. Quando ciò accade, la padrona di casa ha una domanda logica: come pulire il calderone dalla fuliggine e rimuovere la ruggine? Ci sono molti modi per farlo: soffermiamoci su alcuni dei più semplici ed efficaci.
Metodi per pulire il calderone dai depositi di carbonio
Gli aiutanti fedeli nella lotta contro la fuliggine sono sapone per uso domestico e colla PVA.
- Trova un grande contenitore per l'acqua bollente, in cui il calderone si adatterà completamente, se i depositi di carbonio si trovano sulle pareti esterne. Se lo hai esclusivamente all'interno, puoi procedere immediatamente al secondo stadio.
- Un pezzo di sapone da bucato.
- Versare l'acqua nella vasca, versarvi dentro dei trucioli di sapone, spremere la colla (flacone da 50-65 g). Se si pulisce il calderone solo all'interno, versare acqua al suo interno e ridurre la quantità di sapone e PVA di un fattore tre.
- Dai fuoco. Quando bolle, riduci al minimo. Risciacqua il calderone per tre ore, aggiungendo acqua se necessario.
- Estrai, versa l'acqua e pulisci il lato duro della spugna: i depositi ammorbiditi lasceranno facilmente indietro.
Il secondo metodo si basa sull'uso di alcali piuttosto che alcali. Ha bisogno dei prodotti che ogni casalinga ha: aceto da tavola, sale grosso e bicarbonato di sodio.
- Versare 2-4 cucchiai di sale nel calderone (a seconda del volume), versarvi 100-200 ml di aceto e dare fuoco.
Suggerimento: ricordati di aprire le finestre e di lasciare la stanza per non respirare fumi dannosi.
- Quando l'aceto inizia a bollire, versaci 60-100 g di soda, abbassa il fuoco e lascialo su di esso fino a quando tutto l'aceto non sarà evaporato. Questo accadrà abbastanza rapidamente, ma non è pericoloso perdersi: va bene succedere al calderone, anche se si ferma a fuoco lento per un paio di minuti.
- Risciacqua il calderone sotto l'acqua corrente. Se i depositi di carbonio non vengono rimossi da soli, strofinarli con un pennello e risciacquare di nuovo.
Esiste un altro modo "nonno" per rimuovere i depositi di carbonio in casa: il calderone è completamente riempito di sabbia e acceso lentamente per tutta la notte. Al mattino, resta solo da versare sabbia e lavare i piatti.
Metodi per rimuovere la ruggine dalle pentole in ghisa
Rimuovere la ruggine sarà un po 'più difficile, specialmente se le macchie sono vecchie, ma su Internet ci sono diverse risposte alla domanda su come pulire il calderone dalla segale e funzionano.
Per il primo metodo, saranno necessari lo stesso aceto e sale, la soda non è necessaria, ma è necessario l'olio vegetale.
- Diluire l'aceto da tavola con acqua. La quantità dipende dal volume del calderone: è necessario che la soluzione sia al di sopra del livello di macchie di ruggine. Se esistono all'esterno, sarà necessaria molta più acqua e aceto: il calderone dovrà essere immerso in una grande vasca. Il rapporto tra acqua e aceto è uno a uno.
- Dopo alcune ore (almeno due), la soluzione di aceto viene drenata. Un cucchiaio di sale viene versato con 20 ml di olio vegetale. Questa pappa con una spugna rigida, è necessario strofinare la segale, fino a quando non cade dietro.
Suggerimento Durante il lavoro, utilizzare guanti domestici per evitare di "sfregare" le unghie.
- Lubrificare il calderone con olio e mettere in forno per un'ora. Il calderone con olio viene calcinato per creare uno strato protettivo su di esso e prevenire l'ulteriore ossidazione del ferro.
- Rimuovere, pulire delicatamente con un panno. Successivamente, non utilizzare sapone domestico o spazzole metalliche per lavare, in modo da non rimuovere lo strato protettivo.
Il secondo modo è macinare. Puoi lucidare il calderone usando Pemolux e il lato duro della spugna, carta vetrata.
Mancia
Puoi macinare il calderone senza praticamente alcuno sforzo usando un trapano elettrico con un ugello speciale.
Il terzo metodo si chiama digestione, è il più economico e sicuro, ma richiede molto tempo (10 ore). Una soluzione salina concentrata (un bicchiere di sale per litro d'acqua) viene creata e versata in un calderone, dopodiché viene messa a fuoco il più bassa possibile. Fai bollire la soluzione salina tutto il giorno, assicurandoti costantemente che ci sia abbastanza liquido nei piatti. Se inizi al mattino, alla sera puoi goderti la purezza del rinnovato calderone.
Anche il quarto metodo non richiederà troppi sforzi, poiché prevede l'uso di potenti agenti contenenti acido ossalico o fosforico. Stiamo parlando di prodotti acquistati creati appositamente per rimuovere le macchie di ruggine.
Mancia
Avendo bollito la "Coca-Cola" in un calderone, puoi facilmente pulire la ruggine, poiché questa bevanda contiene acido fosforico.
In caso di leggera ruggine, il calderone può essere pelato con patate crude, tagliato a metà e trattato con una fetta di segale.
Protezione per pentole in ghisa dalle macchie di ruggine
Per non pensare a come pulire il calderone da macchie di segale e fuliggine, è necessario conservarlo e utilizzarlo correttamente. In particolare, le pentole in ghisa non devono essere conservate in luoghi con elevata umidità. Dopo l'uso e il lavaggio, è necessario asciugarlo nel forno o almeno pulirlo bene.
Il calderone in ghisa dura più a lungo se viene regolarmente calcinato. Con l'aiuto del sale, questo è abbastanza semplice da fare: viene versato all'interno, il calderone viene posizionato sul fornello e riscaldato a fuoco basso fino a quando il sale non si scurisce. Dopodiché, resta solo da versare il sale e attendere che il calderone si raffreddi.
Per prevenire la formazione di ruggine, è necessario assicurarsi che il calderone abbia sempre uno strato protettivo. Come crearlo con l'aiuto dell'olio si dice sopra (grasso e calcine nel forno).
Se lavi il calderone immediatamente dopo l'uso, il massimo necessario per eliminare il deposito è immergere i piatti per un breve periodo in acqua e strofinare il lato duro della spugna.
Pulire un calderone in casa non è difficile, ma è ancora più facile mantenerlo pulito.