Parliamo della coltivazione di zucchine e zucca in piena terra. Zucchine e zucca sono piante vegetali annuali della famiglia della zucca. Chiunque fosse impegnato nella coltivazione, nella cura delle piante, nella raccolta può confermare quali siano le verdure fruttuose! Maturi rapidamente, senza molta seccatura. E dopo che iniziano a dare i loro frutti, non possono più essere fermati. Ecco perché sono così popolari nei nostri giardini.
Il luogo di nascita delle zucchine è l'America. Lì, hanno coltivato zucchine 3 mila anni fa aC. Ma principalmente i semi delle piante venivano usati per il cibo. Cristoforo Colombo portò zucchine in Europa, insieme a patate e tabacco. Circa 20 anni fa è apparsa una varietà di zucchine: zucchine. Si differenziano da quelli ordinari in quanto la loro buccia è molto morbida, sono molto più teneri, più gustosi delle semplici zucchine.
Le zucchine sono diverse per forma e colore. Sono molto fruttuosi. Alcune varietà possono essere conservate fino a marzo-aprile.
Le varietà e gli ibridi sono numerosi: zucchine-zucchine Astoria, Oro F1, zucchine Cigno bianco, Ancora, Tsukesha, Frutto giallo, Gribovsky, Kuand, Cavili F1, altri.
L'agrotechnology della coltivazione di zucchine e zucchine è la stessa, quindi di seguito chiameremo tutte le loro varietà di zucchine.
Le zucchine possono essere coltivate non solo in giardino. Crescono bene vicino al recinto, fuori dalla serra, cioè dove qualcos'altro non crescerà nemmeno. Ma il posto deve essere soleggiato. Non richiedono tanto calore quanto i cetrioli. Crescono, producono raccolti per tutta l'estate.
Zucchine in crescita - quindi come farlo nel modo giusto per farti beneficiare?
Queste sono piante abbastanza igrofile. Quando si coltivano zucchine attraverso le piantine o si semina in piena terra, è necessario osservare una regola: alla vigilia, versare bene i letti. Ciò contribuirà a ridurre le piantine di stress e germinare i semi più velocemente se li pianti direttamente nel terreno.
Come scegliere un posto per piantare zucchine? Come ogni pianta, amano il sole. Cioè, un posto per coltivare zucchine, per la loro semina, sceglierne uno soleggiato.
Se stai piantando piantine, quindi scava buche poco profonde (5-7 cm), aggiungi azofoska a ogni 1 cucchiaio. Non dimenticare di mescolare il terreno all'interno della fossa per non bruciare le radici. Versa dell'acqua lì. Approfondisci il cespuglio di zucchine fino alla prima foglia.
Quando seminate semi anche sul fondo di un buco poco profondo, versate gli stessi fertilizzanti minerali, mescolate, versate e distribuite 2-3 semi su una superficie umida. Gli scatti compaiono dopo 6-7 giorni.
Se vivi nella corsia centrale, nel nord-ovest del nostro paese, la Siberia, ti consiglio di fornire una protezione dai venti freddi settentrionali in anticipo quando coltivi zucchine durante la semina. Nel nostro Kuban, ho anche notato che le zucchine che crescono vicino al rifugio sono molto più veloci della crescita delle loro controparti che crescono all'aperto.
Un tale riparo può essere una piccola catasta di erba falciata, un muro del fienile, una recinzione, una vecchia botte di metallo posta sul lato nord o solo un mucchio di terra. Durante il giorno, tutta questa protezione si surriscalda e di notte darà calore ai midolli, cioè le differenze di temperatura diurne e notturne non saranno così evidenti per le piante. Noterai sicuramente la differenza tra le piante che crescono all'aperto o sotto protezione. I cespugli di zucchine, coltivati sotto protezione, si dilettano con il loro benessere, il colore verde scuro intenso indica condizioni favorevoli, le foglie raggiungono dimensioni enormi. Anche il raccolto piace.
Come prendersi cura delle zucchine? Le zucchine amano i prodotti organici, rispondono bene alla pacciamatura. Il diserbo è importante per le zucchine quando sono piccole e le erbacce sono grandi. Non è auspicabile che l'erba prenda da loro sostanze nutritive dal terreno. Ma dopo che le cime salgono verso il cielo, le erbacce non hanno quasi paura di lei. Sotto le foglie schiacciate delle zucchine, l'erba non cresce davvero.
Un altro segreto per coltivare zucchine. Al momento della loro fioritura dovrebbe smettere di annaffiare. Riprenderlo solo dopo l'inizio della fruttificazione. Il fatto è che il loro polline diventa pesante durante l'irrigazione: le api o gli insetti non possono far fronte all'impollinazione. Ma, francamente, le zucchine o la zucca sono così produttive che a volte non sai dove raccogliere, quindi personalmente non ho mal di testa se saranno legate o meno. Quasi mai lasciato senza un raccolto.
Se le tue zucchine crescono in pacciame, l'irrigazione non sarà così pesante. Bene, ovviamente, devi raccogliere le zucchine di tanto in tanto - giovani e non in modo da poter legarne di nuove. Puoi lasciare 2-3 pezzi per seme e non lasciare crescere il resto.
L'anno scorso ho commesso un simile errore. Faceva caldo, le foglie della zucca erano abbassate, alcune cominciarono a ingiallire. Ho deciso di coprire diversi cespugli con lutrasil. E cosa? Con ciò ho chiuso tutti i fiori delle api, le mosche che li impollinano. Per qualche tempo, i frutti, ovviamente, cessarono di essere legati. Finché non me ne sono reso conto, il tempo è passato. Su questi cespugli di midolli vegetali ho iniziato a spennare solo ad agosto.
Non appena la temperatura notturna (agosto, settembre) inizia a scendere sotto i 10 ° C, puoi coprire la piantagione di zucchine con spanbond, lutrasil o qualsiasi altro materiale di copertura. Ciò prolungherà il periodo di raccolta.
Hai raccolto un ricco raccolto di zucchine. Come conservarli correttamente? Facciamolo bene. Le zucchine o la zucca vengono solitamente consumate quando il frutto non ha più di 10 giorni. I semi sono ancora piccoli. E nel tempo le sostanze utili diminuiscono. Pertanto, non ha senso memorizzarli. È meglio riciclare giovani zucchine o zucca, per creare spazi vuoti.
Possono essere conservati solo frutti maturi di zucchine.
Esiste una specie molto interessante di midollo vegetale: l'inverno è bello. Questa è una varietà molto lenta. È ben conservato fino ad aprile del prossimo anno in condizioni ambientali. La polpa rimane succosa. La buccia, ovviamente, è dura, ma appartiene alle varietà a corteccia dura. I semi all'interno non germineranno, saranno adatti per la semina nei prossimi 5 anni.
La zucca viene coltivata in Russia per 1,5 secoli. Non hanno ottenuto molta distribuzione. Anche se, a mio avviso, da assaggiare, la zucca è più tenera delle zucchine, specialmente in salamoia.
In forma, i loro frutti sono molto diversi. Possono apparire come un piatto, con o senza chiodi di garofano, a forma di campana. Anche il colore della zucca può essere diverso: bianco, giallo in diverse tonalità, verde, viola.
Di solito più popolari sono le varietà bianche di zucca: Disk, Umbrella, Rodeo e altre. Varietà gialle - Sunny, Fuete, UFO orange. Varietà viola - Bingo Bongo. Varietà verdi: Chunga Changa, Gosh.
La tecnica agricola per la coltivazione della zucca è la stessa delle zucchine, ma tieni presente che la zucca è più amante del calore, quindi viene aggiunto più compost quando si pianta. È meglio coglierli giovani. Come zucchine, zucca, più crescono, più diventano difficili.
Non so te, ma sono solo innamorato di zucchine, zucca. Li friggo, preparo da loro i pancake, conservo. Sono deliziosi! È un piacere aprire un barattolo di zucchine sottaceto o zucca in inverno, mangiarle con patate friabili. Caviale, insalate, snack! E che insolita marmellata si ottiene dalle zucchine! È possibile preparare una grande varietà di piatti!
Era sempre sorpresa dal fatto che alcune persone dicessero: ma non mi piacciono le zucchine ... Beh, come puoi non amarle ?!
Zucchine, verdure dieta zucca. Utile. Anche medicinali. I loro piatti sono utili per coloro che stanno perdendo peso e per quelli che vogliono migliorare. Si si! Non essere sorpreso! Lei stessa ha assistito a una tale storia. Ha lavorato nella stessa organizzazione con due donne. Entrambi hanno aspettato l'estate per banchettare con le zucchine. Uno aveva un obiettivo - perdere peso, e l'altro - per migliorare. Ognuno di loro ha raggiunto il suo obiettivo. Inoltre, hanno mangiato quasi gli stessi piatti. Bene, forse per la perdita di peso uno di loro non ha incluso nel suo menu le frittelle di zucchine.