Molti problemi portano la malattia della patata ai giardinieri. Foto, descrizione e trattamento della crosta (rizoctonia), marciume secco - l'argomento della nostra conversazione. Dopo tutto, le patate sono un alimento base in molti paesi. È facile coltivarlo su una trama personale, che lo rende popolare tra i giardinieri. Ma le patate sono sensibili a molte malattie. I principali agenti patogeni sono vari funghi, batteri, virus. La prevenzione è quasi l'unico rimedio. Molte malattie possono essere prevenute se si adottano misure preventive in tempo o si inizia il trattamento nella fase iniziale.
La crosta o la rizoctonia è una patologia patologica comune
Scabbia, una descrizione della patata
La crosta, il blackleg o la rizoctonia è una malattia fungina della patata che si verifica ovunque sia cresciuta. L'agente causale della malattia è il fungo Rhizoctonia Solani, che può essere nel terreno, anche quando non ci sono patate. L'attività parassitaria dell'agente patogeno è determinata dalla temperatura, dall'umidità e dallo stato della pianta ospite. L'agente patogeno della rizoctoniasi infetta non solo i tuberi, ma anche altre parti: steli, stoloni, radici.
La rizoctonia è una delle malattie fungine più comuni delle patate nei giardini domestici, chiamata gamba nera o crosta nera. Causa danni particolarmente gravi in condizioni favorevoli allo sviluppo di agenti patogeni.
Rizoctoniosi: si manifesta sotto forma di una crosta nera, marcio di occhi, germogli, morte di radici e una "gamba nera" di steli quando piove. All'inizio dello sviluppo della malattia, le lesioni sugli stoloni, sulle radici e sugli steli hanno un colore bruno-rossastro. Quando maturano, si trasformano in ulcere grossolane con crepe. Se le ulcere sono significative, possono circondare lo stelo, interferendo con il normale movimento di succhi e carboidrati in tutta la pianta. Pertanto, i sintomi della malattia possono essere visti sul terreno e sul tubero.
Su stoloni infetti, steli sopra o sotto la superficie del suolo, si possono vedere ulcere marroni affondate di varie dimensioni e forme. Queste ulcere possono essere di natura zoster - in questo caso, la pianta muore prima o poi. Su tali stoloni, i giovani noduli non possono nascere, svilupparsi.
La placca nera è il segno più visibile della malattia. In questa fase della malattia, il fungo Rhizoctonia Solani forma escrescenze dal marrone scuro al nero, come se la patata fosse macchiata nel terreno. Ma questa non è terra, queste sono le cosiddette sclerotie, che sono in superficie. Sono di forma irregolare, che vanno da piccoli punti piatti a grandi punti convessi. Sebbene queste strutture aderiscano strettamente alla superficie del tubero, non penetrano all'interno e non rovinano il gusto delle patate.
Tuttavia, se tali patate vengono utilizzate come materiale di semina, la sclerotia inibirà lo sviluppo di patate piantate - possono persino distruggerlo. Questo perché, durante la stagione di crescita, il fungo Rhizoctonia Solani infetta il sistema radicale, la base della pianta. Il movimento dei nutrienti dalle foglie ai giovani tuberi è interrotto. Le foglie superiori si arricciano lungo la vena principale. Sembra che siano affetti da afidi.
La principale fonte di infezione è il seme. A volte le patate fortemente infette non sono nemmeno in grado di formare steli. Questo sintomo si chiama "no top", può essere confuso con gli stessi sintomi della crescita da semi fisiologicamente vecchi.
Crosta di patate, foto, descrizione e trattamento
Il trattamento della rizoctonia, la scabbia nera richiede un approccio integrato, la conoscenza di ogni stadio della malattia. Uno dei mezzi più importanti per combattere la malattia è l'acquisizione, la semina di materiale di semi di alta qualità, che non è infetto da funghi patogeni.
Un modo efficace per combattere le malattie è la prevenzione, che prevede la leggera germinazione dei tuberi. L'introduzione di concime marcito, superfosfato, fertilizzanti di potassio riduce l'effetto negativo dell'agente patogeno.
Le patate sono meglio piantate dopo mais, barbabietole, fagioli, piselli. Le piante deboli sono più sensibili alla malattia, ma praticamente non infettano i germogli di tuberi germinati. Pertanto, è molto importante far germogliare le patate prima di piantare, in modo che prima di piantare, sarebbe possibile scartare le patate infette da rizoctonia. È altrettanto importante dopo la pioggia allentare il terreno in modo che non si formi una crosta. In questo caso, non vengono create condizioni favorevoli per il fungo che causa la malattia.
Anche la lavorazione delle patate prima della semina con una soluzione all'acido borico all'1,5% protegge dall'infezione da rizoctonia. Il volume della soluzione deve essere preparato al ritmo di 50 ml per 1 kg di tuberi.
La malattia è più pronunciata nelle stagioni fredde e umide. Le micropore vengono conservate nelle patate o nei detriti delle piante per un massimo di due anni. Quando si taglia materiale di semi in presenza di tuberi infetti, ad esempio, quando si coltivano patate dagli occhi, è possibile l'infezione di quelli sani. Pertanto, non dimenticare di rimuovere i cespugli malati dal tuo sito. Taglia le cime prima di scavare il raccolto in modo che i batteri della rizoctoniosi non abbiano il tempo di arrivare ai tuberi dalle foglie. Assicurati di germinare il materiale del seme per rimuovere le patate malate in tempo. Cerca di riscaldarlo al sole, asciugalo, pianta semi verdi prima di metterlo in deposito.
Marciume secco, malattia fungina della patata
Marciume secco di patate, foto, descrizione
Il marciume secco è causato da diverse specie di funghi del genere Fusarium, da cui il nome marciume secco del fusarium. Se, ispezionando periodicamente le patate nel seminterrato, trovi macchie asciutte e pressate sulla buccia, questo indica che è influenzato dal marciume secco di Fusarium. Questi punti sono i primi sintomi della malattia. Di regola, appaiono sulla superficie del tubero. A poco a poco, la carne sotto la macchia si asciuga, marcisce. La pelle è rugosa, lacerata. Nei vuoti formati, il micelio cresce, cioè il micelio con spore che maturano.
I funghi del genere Fusarium di diverse specie causano marciume secco. A seconda della specie, le spore sono simili ai cuscinetti convessi bianco-grigiastri, giallastri o rosa.
Da dove potrebbe venire questa patata? Questo si può dire nella posizione dei punti.
Se il marciume secco appare sui tuberi solo dal lato dell'estremità dello stolone (una piccola ammaccatura sulla patata, dove è stato attaccato lo stolone), allora l'intero terreno del tuo giardino è infetto da questo fungo. Spieghiamo: lo stolone è un germoglio sotterraneo laterale, al termine del quale matura un tubero di patate. Questo è un "cordone ombelicale" di patata mediante il quale un cenno crescente riceve nutrienti da un cespuglio.
E se le patate sono colpite da diversi lati, la ragione è la raccolta impropria, la scarsa conservazione. Molto spesso, la malattia inizia a imperversare dove ci sono state ferite, incisioni, lesioni di peronospora o crosta.
Il tuo seminterrato potrebbe essere troppo caldo. A temperature di conservazione elevate, il marciume secco si sviluppa rapidamente e si diffonde. Come sapete, la temperatura di conservazione ottimale delle patate è di 1-3 gradi sopra lo zero.
Marciume secco su patate, metodi di controllo, prevenzione
La maggior parte dei metodi per affrontare questa malattia della patata mira a prevenire lesioni ai tuberi durante la raccolta o la conservazione. Prevenire i danni alla superficie delle patate aiuterà a evitare l'infezione.
Se il terreno è contaminato nella tua zona, non dovresti piantare patate lì per almeno cinque o sei anni. La siderata o le colture seminate su tale campo elimineranno i funghi dal terreno, ma ciò potrebbe richiedere diversi anni. Pertanto, la cosa principale è prevenire la contaminazione del suolo. E questo può essere ottenuto solo con un'attenta selezione del materiale di semina.
Posso mangiare patate infette?
È possibile mangiare patate infette da crosta? O dovrebbero essere gettati via? Affatto. Selezionali, rimuovi le parti danneggiate. Sentiti libero di friggere patate o purè di patate per cena.
Al contrario, le patate colpite dal marciume secco non sono raccomandate. Anche se hai un tubero colpito solo da un lato, non dovresti mangiare, presumibilmente sano, dall'altra metà. Butta via l'intero tubero senza pietà.
Per mantenere in salute le tue patate, scegli o acquista materiale di semi di alta qualità per la semina. Presta attenzione alle caratteristiche della varietà, alla resistenza a una particolare malattia. Scava le patate destinate a future piantagioni prima che per cibo e conservazione, poiché più a lungo sarà nel terreno, maggiore è la probabilità di infezione. Cerca di osservare la rotazione delle colture.