La lavastoviglie a tunnel è un'apparecchiatura professionale con la quale puoi lavare molti piatti, trascorrendo poco tempo. Visivamente, differisce da una normale lavastoviglie per uso domestico e in casa le macchine a tunnel non hanno trovato la loro applicazione.
Successivamente, esamineremo come è organizzata una tale lavastoviglie, troveremo le differenze tra il design destro e sinistro e ti forniremo una panoramica dei modelli PMM più popolari.
Caratteristiche d'uso
La lavastoviglie con meccanismo di lavaggio a tunnel si è guadagnata il nome per le sue caratteristiche di design. Se le nostre solite auto domestiche sembrano normali cassetti angolari compatti, le lavastoviglie a tunnel sembrano un trasportatore e un tunnel 2 in 1. Anche le dimensioni di queste unità sono impressionanti - a volte la custodia in PMM occupa circa 15 mq. locali.
Importante! Le lavastoviglie a tunnel sono giustamente riconosciute come le più produttive: in 1 ora di lavoro riescono a lavare circa 8000 piatti o altri piatti.
Come sta lavando:
- Piatti sporchi, utensili da cucina o utensili di grandi dimensioni vengono caricati in contenitori.
- I contenitori sono installati nel trasportatore lungo il quale si muovono.
- Nel processo di spostamento dei piatti vengono spazzati con detergente e acqua calda.
- Anche l'essiccazione avviene lì.
All'uscita di una tale lavastoviglie, i piatti sono cristallini e perfettamente asciutti. Un ulteriore vantaggio è la lavorazione di piatti ad alta velocità.
In quali aree viene comunemente utilizzato il tunnel PMM? A casa, è inutile installare un tale dispositivo, anche in un piccolo bar e ristorante. Anche molte grandi istituzioni sono limitate ai modelli a cupola. Ma in alcuni casi, l'acquisto di un tale aggregato è pienamente giustificato: la macchina a tunnel è adatta a tali stabilimenti:
- grandi stabilimenti di ristorazione;
- grandi hotel e hotel;
- asili e scuole;
- università, ecc.
Come è il tipo di tunnel PMM
Questa enorme macchina lava montagne di piatti in poco tempo, come fa? La velocità e il volume del lavaggio sono assicurati dalla stretta interazione di tre zone principali:
- lavaggio:
- risciacquo;
- essiccazione.
Zona di lavaggio
Questo compartimento è realizzato sotto forma di tramoggia con spazio sufficiente, in cui operano diversi potenti irrigatori, che forniscono flussi di acqua calda. Il riscaldamento dell'acqua di solito arriva fino a 55 gradi. Durante il funzionamento degli ugelli dell'acqua, vengono collegati anche ugelli con detergente, che viene spruzzato su tutti i piatti per la sua lavorazione di alta qualità.
Importante! Quando acquisti un PMM di questo tipo, prenditi cura di prodotti per la pulizia speciali.
Zona di risciacquo
Dopo il lavaggio, il vassoio con i piatti passa alla zona successiva, dove sotto la pressione selvaggia di acqua ben riscaldata, il detersivo viene lavato via insieme al resto del cibo. Dopo il risciacquo, i piatti sono completamente puliti e pronti per il passaggio successivo.
Zona di asciugatura
Inoltre, i piatti entrano nella camera con potenti ventole di calore che asciugano i piatti e gli utensili in pochi minuti (a volte secondi) con flussi di aria calda.
Affinché queste zone funzionino in modo continuo e senza guasti, il controllo completo viene effettuato utilizzando sensori e varie parti. Quindi, nella progettazione del PMM ci sono sensori che controllano la posizione della porta, sensori che attivano il risciacquo, sensori che bloccano il trasportatore, una pompa di lavaggio, un motore di trasporto e altri componenti.
Importante! Qual è il PMM destro e sinistro? Quando vedi un prefisso simile nel nome del modello, questo significa la direzione del movimento dei piatti in esso.
Sfoglia modelli popolari
Oggi, le macchine a tunnel sono presentate in un vasto assortimento sul mercato: si differenziano per caratteristiche, dimensioni, funzionalità e costi. Per non confondere con la tua scelta, dai un'occhiata alla panoramica dei diversi marchi e modifiche di PMM.
Apach ARC100
Per valutazione, questa lavastoviglie è un leader assoluto tra le vendite, e non solo nella Federazione Russa, ma anche in altri paesi del mondo. Per la sua fabbricazione vengono utilizzati materiali estremamente resistenti e la macchina stessa è in grado di elaborare fino a 100 cassette all'ora - dimensioni 50x50 cm. Nonostante il potere di lavaggio e la velocità non siano i più alti, PMM può essere utilizzato in piccoli stabilimenti, perché le dimensioni lo consentono. Quindi, il peso del dispositivo è di 220 kg e le dimensioni sono 115x77x156,5 cm.
Tra le caratteristiche, gli utenti notano un comodo lavaggio senza soluzione di continuità (da una singola lamiera di metallo, senza cuciture e saldature): ciò garantisce una durata di 10, o addirittura 15 anni, più lunga di quella degli analoghi di altre marche. Tale macchina costa 445.000 rubli.
Importante! Sbrigati a comprare gli avanzi dalle finestre, poiché questo modello è stato interrotto da Apach dalla produzione, sostituendolo con una nuova generazione di macchine. Gli esperti osservano che sono meno affidabili a causa dell'elevato numero di miglioramenti e il loro costo è un ordine di grandezza superiore.
Abat MPT-1700
Ecco la migliore lavatrice domestica. Il primo e principale vantaggio è il prezzo relativamente basso: solo 340.000 rubli. Ciò sta tenendo conto del fatto che le caratteristiche del PMM "Abat" sono significativamente superiori agli analoghi dall'estero. Quindi, in 1 ora di funzionamento, la macchina lava circa 1.700 lastre con un diametro fino a 40 cm. Non diremo che questa è la cifra più alta, ma non bassa. Inoltre, come dimostra la pratica, gli uomini d'affari di solito scelgono auto di media potenza in vista della loro economia.
Il lavaggio delle stoviglie avviene in acqua a 40 gradi Celsius e durante il risciacquo le piastre vengono disinfettate, cosparse di acqua ad una temperatura di 85 gradi. Dimensioni: 159x77x169 cm, peso - 230 kg. Tra le differenze, gli angoli arrotondati del bagno, gli ugelli in metallo di alta qualità e le maniche in acciaio inossidabile saranno convenienti.
Altri modelli popolari di questo marchio: MPT 2000 e MPT 1700 01.
Elframo ETS 15
Ottima macchina made in Italy. Ha una produttività media: lava fino a 75 cassette con stoviglie in 1 ora. Vengono fornite cassette con dimensioni di 50-43 cm Dimensioni di questo modello: 237x69x157 cm Tra le caratteristiche del design, segnaliamo quanto segue:
- tipo digitale di controllo della temperatura della caldaia;
- trasportatore dotato di una doppia direzione di movimento dei cestini;
- vasca da bagno con angoli arrotondati.
Ci sono anche degli svantaggi: costi elevati per l'approvvigionamento idrico e un prezzo elevato di 535.000 rubli.
OZTI OBK 1500
Rappresentante turco di rondelle a tunnel con prestazioni medie: in grado di lavare fino a 100 cassette in 1 ora, pari a circa 1.600 piatti. Sono incluse cassette standard 50x50 cm La vasca di lavaggio è progettata per un volume di 90 litri. Le dimensioni del modello sono impressionanti: 205x85x188 cm, peso - 270 kg. Il produttore ha curato l'alta qualità dei materiali e l'economia di questa macchina.
Con il suo costo di 338.000 rubli, questa è un'opzione molto redditizia.
Krupps Evolution ES65
Un magnifico esempio di qualità italiana, che lava fino a 100 cassette in 1 ora. Tra le altre cose, viene fornito un sensore che monitora il grado di durezza dell'acqua. Troppo caro a 635.000 rubli - una tassa per la qualità europea e il funzionamento ininterrotto.
Oltre alle macchine a tunnel, le lavastoviglie verticali o a cupola possono essere utilizzate per le imprese, di cui puoi leggere altri materiali.