Molti di noi adorano e spesso usano fragranti condimenti speziati - aneto, le cui proprietà benefiche e controindicazioni sono ben note ai seguaci della medicina tradizionale. Questa pianta verde è stata a lungo utilizzata in cucina, dando ai piatti un aroma e un gusto peculiari d'estate. I primi piatti, tutti i tipi di insalate, sottaceti, salse, marinate e contorni sono raramente dispensati con l'aggiunta di erbe profumate. Nonostante il gusto innegabile, oggi ci concentreremo sulle caratteristiche benefiche di questa pianta.
Foto di aneto:
A volte è confuso con un "parente" di farmacia - a volte finocchio e talvolta con semi di cumino, ma nonostante alcune somiglianze, si tratta di condimenti completamente diversi.
A che cosa serve l'aneto per il corpo umano? La sua composizione chimica comprende carboidrati, grassi, proteine, olii essenziali, flavonoidi, carotenoidi, fosforo. Esiste un ampio elenco di vitamine del gruppo B, oltre a calcio, ferro, potassio, manganese, selenio, rame, zinco, magnesio. C'è acido nell'aneto: nicotinico, linolenico, folico. Certo, questa pianta fa bene alla salute, ma ci sono alcune limitazioni al suo uso che devi conoscere. Diamo un'occhiata più da vicino a tutte le sfumature.
Aneto - benefici per la salute e danni
Questa cultura aromatica ha una caratteristica utile per il tratto gastrointestinale: pulizia dei residui di cibo, miglioramento della digestione. Tutte le parti della pianta sono utilizzate per l'alimentazione e il trattamento; i frutti (semi) sono di particolare valore. Hanno un effetto diuretico, battericida, calmante, antispasmodico. È interessante notare che quando si utilizza un decotto o un'infusione di aneto, l'effetto terapeutico copre tutte le aree del corpo e non solo un'area specifica.
A cosa serve l'aneto per il corpo:
- Con bronchite, raffreddore, tosse, ha un effetto calmante ed espettorante. Nelle malattie infettive come l'influenza, le infezioni respiratorie acute, la pianta mostra le sue proprietà antinfiammatorie. Frutti ricchi di olio essenziale, i semi possono essere fatti e bevuti, usati per inalazione, anche solo masticati. È inoltre possibile utilizzare periodicamente un decotto di semi o erbe a scopo preventivo per rafforzare l'immunità.
- L'uso dell'aneto è dovuto al pronunciato effetto coleretico, attiva la produzione di succo gastrico, ha un effetto benefico generale sul tratto digestivo. Per costipazione, flatulenza, si consiglia vivamente di usare "acqua di aneto", un decotto di semi o erba fresca. Da tempo immemorabile, la colica infantile è stata trattata con successo con questo farmaco. È utile per il trattamento e la prevenzione delle malattie del duodeno.
- L'uso regolare di spezie negli alimenti influenza positivamente il lavoro del muscolo cardiaco, dei vasi sanguigni. In questo caso, le controindicazioni per l'uso devono essere attentamente studiate in modo da non aggravare la situazione. Le controindicazioni saranno discusse più avanti.
- Le proprietà curative dell'aneto si manifestano nelle malattie del sistema genito-urinario. I sintomi della cistite vengono fermati con successo da un decotto di semi, che è preferibile macinare in anticipo su un macinacaffè. In caso di incontinenza urinaria (in persone di qualsiasi età), si raccomanda anche di usare il brodo di aneto per un periodo piuttosto lungo.
- Un'infusione calda può anche alleviare un mal di testa, dall'uso regolare (un paio di mesi), verrà conservato un lungo effetto preventivo. Questo è un ottimo rimedio naturale, paragonabile in termini di efficacia all'azione di potenti medicinali. Con l'aumento della pressione e del vasospasmo, un tale decotto ha anche un effetto curativo.
- Le proprietà benefiche dell'aneto hanno un effetto morbido, ma duraturo sul corpo. Il brodo infuso è raccomandato per le persone con eccessiva irritabilità, rotture del sistema nervoso. Per questo, puoi anche fare un bagno con un'infusione ripida di erba o semi di una pianta, circa 20 minuti prima di andare a dormire. Un buon brodo di aneto per i bambini piccoli, oltre a liberarsi della colica, ha un effetto calmante su di loro e favorisce un sonno tranquillo.
Esiste ancora un metodo radicale, ma non meno efficace per calmare i nervi: il vino con i frutti dell'aneto. Prendi 10 cucchiaini di semi e versa una bottiglia (500 ml) di buon vino rosso, insisti per circa 10 giorni, filtra e prendi 50 ml prima di coricarti.
Aneto, foto:
Ora diamo un'occhiata alle controindicazioni all'uso di questo medico verde:
- Ricorda che questa pianta è in grado di ridurre significativamente la pressione. Se è prevalentemente basso (ipotensione), è meglio rifiutare l'uso di infusi di aneto. Anche se mangi un'insalata condita con una discreta quantità di verdure, si verificherà l'effetto di abbassare la pressione. La debolezza generale del corpo è anche un'occasione per usare le spezie aromatiche con molta attenzione.
- L'intolleranza individuale e le allergie sono una buona ragione per non usare affatto l'aneto. Questa pianta è ricca di olii essenziali, quindi rompersi con il "trattamento" può causare l'esatto effetto opposto (stress, aumento della frequenza cardiaca, difficoltà respiratoria). Vale anche la pena aggiungere un sovradosaggio: mangiare erba in grandi quantità (ad esempio con una dieta "verde") può portare all'atonia intestinale e persino a una riduzione della vista.
- Le donne nei giorni critici dovrebbero limitare l'uso di aneto, perché ha la capacità di fluidificare il sangue e quindi aumentare la sua perdita per il corpo.
Un dettaglio importante che dovrebbe essere preso in considerazione è il luogo della crescita dell'aneto. Per il trattamento, oltre al cibo dovrebbero essere prese solo quelle piante che sono cresciute in un luogo ecologico, lontano da polvere e strade. Quando questa cultura cresce, assorbe intensamente tutti i tipi di elementi nell'aria, compresi quelli dannosi. Pertanto, ricorda che lo userai all'interno.
Foto di frutti (semi):
A che cosa serve l'aneto per gli uomini?
Questa pianta, ovviamente, ha un effetto positivo sul corpo umano, tuttavia, dovresti sapere che può colpire uomini e donne in diversi modi. L'aneto ha un effetto vasodilatatore, che influenza anche positivamente la forza del potere maschile, aumenta la sua durata. Nell'aneto, quali vitamine? Come accennato in precedenza, questa pianta ha una ricca composizione vitaminica: PP, A, B1, B2, B5, B6, B9, E, ma soprattutto in questa spezia è la vitamina C.
Nel complesso, queste sostanze organiche e biologicamente attive hanno innegabili benefici per il corpo, aumentano l'immunità, danno forza. Pertanto, per la salute degli uomini si consiglia vivamente di utilizzare regolarmente rami verdi di aneto. Anche nell'antichità, questa pianta era considerata un afrodisiaco - e non senza motivo, dal momento che è davvero in grado di provocare il desiderio sessuale. Questo fattore è molto importante per gli uomini, in particolare quelli di mezza età, il famoso medico medievale Ibn Sina (Avicenna) nelle sue opere ha scavato una grande nicchia per l'aneto e, apparentemente, per una ragione.
A che cosa serve l'aneto per le donne?
Elementi utili che compongono la pianta (flavonoidi e vitamine dello spettro B) normalizzano il ciclo femminile e riducono il dolore nei giorni critici. Ma qui è necessario osservare una misura, poiché un uso eccessivo di erba o semi può provocare un sanguinamento maggiore. Per quelle donne che allattano al seno, l'aneto è anche molto importante: è un prodotto naturale e innocuo che può aumentare la produzione di latte.
Decotto utile di semi, foto:
A cosa serve l'aneto per l'aspetto? L'infusione o il decotto di questa pianta viene utilizzato per migliorare le condizioni della pelle del viso. L'effetto antinfiammatorio si manifesta bene anche con l'uso esterno: acne, arrossamenti, varie irritazioni sono ben rimosse da lozioni o persino da uno sfregamento semplice ma regolare. L'erba viene spesso aggiunta a varie maschere anti-invecchiamento, utilizzate per i bagni di vapore. Inoltre, i pori vengono puliti con succo verde fresco, le macchie di pigmento e le lentiggini vengono ridotte. Si noti che il brodo ottimizza la crescita dei capelli, migliora le condizioni delle unghie.
Aneto per dimagrire
Considerando che l'aneto è verdure a basso contenuto calorico e che i semi sono un magazzino di componenti utili, è abbastanza ragionevole usarlo per eliminare l'eccesso di peso. Come accennato in precedenza, questa pianta migliora la funzione del tratto digestivo - e questo è un fattore importante per la perdita di peso confortevole. Inoltre, questa spezia interrompe le manifestazioni di flatulenza, che inevitabilmente accompagnano il passaggio a una dieta a base di verdure, frutta o cereali, nutrizione vegetale.
Il contenuto calorico delle verdure è di 38 kcal per 100 g e il contenuto calorico dei semi è di 305 kcal per 100 g, ma questo indicatore non significa che l'erba può essere utilizzata in modo incontrollato nei grappoli. Ricorda la sovrasaturazione del corpo con le sostanze che contiene! Ma masticare alcuni semi è molto utile: sono ipercalorici, quindi alleviano la fame e riducono la fermentazione nel tratto digestivo. Non dimenticare che questa pianta ha un effetto calmante e questo fattore è importante anche per l'eccesso di cibo nervoso, che spesso accompagna il passaggio a una dieta.
L'aneto è buono per perdere peso? Questa spezia contribuisce a una migliore digeribilità del cibo, alla sua facile digestione, alla rimozione di liquidi in eccesso, tossine, tossine e sali. L'effetto della perdita di liquidi è particolarmente evidente all'inizio dell'uso di decotti alle erbe e infusi di semi. Se bevi regolarmente questi utili "tè", allora l'accumulo di componenti dannosi nel corpo diventerà nulla e il peso che è scomparso non tornerà. Ricorda che nella lotta per l'armonia, non dovresti fare affidamento solo sull'aneto, le cui proprietà utili sono solo un'aggiunta al lavoro su te stesso. Una corretta alimentazione, esercizio fisico, insieme all'uso di erbe e frutti di questa pianta ti porterà al risultato desiderato. Per la preparazione di infusi o decotti, puoi usare erbe fresche e secche, semi.
Aneto durante la gravidanza
L'uso di questa pianta per le donne in gravidanza è dovuto alla sua capacità di stimolare l'allattamento, ovvero di preparare il corpo della donna alla normale produzione di latte dopo il parto. Un decotto di semi dovrebbe essere usato con estrema cautela e assicurarsi di consultare un medico. Ricorda che l'eccessiva passione per i tè all'aneto può causare un aborto nelle prime fasi della gravidanza.
L'aneto durante la gravidanza (l'uso ragionevole di decotti e infusi) aiuta a far fronte alla tossicosi, soprattutto nelle prime fasi. Costipazione o feci turbate, gonfiore, cistite, sbalzi d'umore - se non vengono completamente arrestati, vengono sostanzialmente regolati prendendo decotti, infusi a base di aneto. Dovrebbero essere presi non più di 3 volte al giorno, assicurati di mangiare.
Per massimizzare i componenti utili dall'aneto, usa piante appena raccolte, preferibilmente coltivate nel tuo giardino o in un luogo ecologico. Le migliori qualità sono mostrate dall'erba che è stata strappata almeno 20 minuti fa. Le verdure leggermente essiccate o essiccate possono anche essere utilizzate per lo scopo previsto, ma saranno già private di una parte significativa dei suoi componenti utili. Non dimenticare, prima di consumare l'aneto, le proprietà medicinali e le controindicazioni di questa pianta devono essere concordate con il medico, tenendo conto delle caratteristiche del tuo corpo. Essere sano!
Dottore verde in giardino, foto: