Buccia di cipolla per il giardino, come applicare e in quali casi utilizzare? Di norma, le bucce di cipolla vengono gettate via, ma invano. È vero, alcune casalinghe lo usano come un innocuo colorante alimentare, ad esempio, i brodi lo colorano di brodo, dando loro un aspetto appetitoso dorato o dipingono le uova di Pasqua. Ma difficilmente immaginano di dare al brodo non solo un bel colore, ma aumentano il suo valore nutrizionale, più precisamente - il suo contenuto vitaminico. I giardinieri usano con successo la buccia di cipolla dei parassiti del giardino. Non è l'ultimo posto che occupa in cosmetologia, medicina tradizionale. Le proprietà utili della buccia di cipolla, le sue qualità curative non causano più alcun dubbio.
Negli anni cinquanta del secolo scorso, gli scienziati hanno iniziato a considerare la buccia di cipolla come una fonte di preziose proprietà medicinali. Quindi il dottore in scienze mediche Yu.F. Shcherbak pubblicò le sue osservazioni sulle proprietà antimicrobiche di un estratto di buccia di cipolla e V. Levitskaya e S. Kutumova suggerirono che i preparati istologici fossero macchiati con vernice naturale da esso.
Negli anni successivi, Kuroda Tika (Giappone) brevettò un metodo per produrre quercetina dalle bucce di cipolla. Lo scienziato tedesco K. German ha affermato che la polvere cristallina, che si è rivelata una sostanza glucosidica, è stata isolata da essa. Nel 1958, ha anche pubblicato i suoi studi sullo studio dei flavonoidi.
Nel 1959, L.M. Zinchenko ha suggerito di utilizzare la buccia di cipolla come materia prima per la produzione di preparati medicinali con proprietà di vitamina P (simile a una routine). Quindi Kuroda Tika ha nuovamente brevettato un metodo migliorato per produrre quercetina da esso. Questo prodotto, secondo l'autore, ha proprietà battericide, è adatto per il trattamento dell'aterosclerosi, malattie del tratto gastrointestinale.
In futuro, gli scienziati dell'ex Unione Sovietica e di altri paesi hanno continuato a studiare la composizione chimica e le proprietà curative delle bucce di cipolla, dimostrando che questo era lontano dagli scarti della cucina.
Buccia di cipolla in giardino
Le bucce di cipolla vengono solitamente raccolte molto (da me) dopo la raccolta durante la selezione e l'ordinamento delle cipolle per la conservazione. Non è molto pulita, polverosa. Proprio quello che uso in giardino per controllare i parassiti. Tutte le particelle di polvere, terra si depositano sul fondo durante la preparazione di infusi o decotti. La cosa più importante è filtrare a fondo per non ostruire lo spruzzatore.
I decotti e le infusioni sono buoni contro afidi, insetti da prato, bruchi di una paletta, acari di ragno, ubriachi, tinnitsa, falene codificanti, paraorecchie comuni.
Per preparare l'infuso, prendere 200 g di bucce di cipolle, versare 10 litri di acqua calda, insistere per 4-5 giorni, quindi filtrare, utilizzare per spruzzare piante nella lotta contro i parassiti. I trattamenti vengono eseguiti ogni 5 giorni non più di tre volte.
O un'altra ricetta: riempire il secchio con la buccia di cipolla a metà, versare 10 litri di acqua calda, insistere per un giorno, quindi filtrare, diluire 2 volte con acqua, spruzzare le piante con la soluzione risultante.
Per proteggermi dalla falena, spruzzare il melo con l'infuso subito dopo la fioritura. Ripeto il trattamento ogni 7 giorni per un mese.
Quando si raccoglie la buccia, è più pratico dividerlo in due parti: pulire separatamente da sporco o sporco. Il primo andrà per scopi medicinali o cosmetici, e il secondo - a beneficio delle piante.
Prendono la buccia, la riempiono di acqua a temperatura ambiente, insistono per tre giorni. L'infusione risultante viene diluita con acqua: vengono spruzzati o irrigati con piante.
Se stai cuocendo a vapore il cibo a casa con un animale o un uccello, non dimenticare di lanciare 1-2 manciate di bucce di cipolle. E se non rubi il cibo, aggiungi agli animali un decotto o un infuso di buccia nella bevanda, in particolare l'uccello. Ne trarrà solo beneficio.
Un decotto di bucce di cipolla può essere usato come colorante alimentare nella preparazione di cibi, pasticceria e bevande varie.
Stoccaggio di buccia di cipolla
In un luogo asciutto, le bucce di cipolle possono essere conservate per anni senza perdere attività.
Buccia di cipolla: benefici e rischi - ricette
Il brodo d'acqua più comune di buccia di cipolla è un concentrato di sostanze p-vitaminiche. In questa veste, può avere un effetto terapeutico sull'ipertensione, l'aterosclerosi. Tale ricetta è efficace: 5 cucchiai. l Aghi di abete, abete rosso o pino tritati si mescolano con 2-3 cucchiai. rosa canina schiacciata, 2 cucchiai. buccia di cipolla Versare 700 ml di acqua, far bollire a fuoco basso per 10 minuti. Mantieni la notte calda. Filtrare, bere invece di acqua, 1,5 litri al giorno. Il trattamento viene effettuato per 2-3 mesi.
Il decotto d'acqua e l'infuso di bucce di cipolla hanno un effetto benefico sul funzionamento del cuore. Hanno un effetto diuretico, contribuiscono alla rimozione dell'eccesso di sodio e cloruro dal corpo. Le proprietà antimicrobiche e persino antivirali ti consentono di usarle come disinfettante. Avendo attività della vitamina P, i preparati d'acqua della buccia di cipolla, come la rutina, rafforzano i vasi sanguigni, li rendono più elastici, permeabili.
Con l'amenorrea (l'assenza di mestruazioni nelle donne), viene preparato il seguente brodo: far bollire 1 tazza di buccia di cipolla in 1 litro di acqua per 10 minuti. Prendi invece di acqua. Se, dopo 7-10 giorni di trattamento, le mestruazioni non iniziano, allora è necessario bere vapore da rue medicinali, origano, Chernobyl, cime di canapa, cestini di girasole fiorito e gusci di cipolle (prendere parti uguali). Versare 1 cucchiaio di miscela tritata con 1 tazza di acqua bollente, far bollire per 1-2 minuti, insistere per 1 ora, filtrare. Prendi 2/3 di tazza 3 volte al giorno prima dei pasti.
Con l'amenorrea, il guaritore bulgaro Vanga raccomanda: far bollire bucce di 3 kg di cipolla in 3 l di acqua fino a quando diventa rosso scuro. Bere un infuso di 150 ml al mattino e alla sera.
Il brodo d'acqua o l'infuso di bucce di cipolla hanno proprietà cosmetiche. Sfregare le radici dei capelli non solo rinforza, migliora la loro crescita, ma purifica anche la testa della forfora, le rende setose.
In caso di perdita di capelli, forfora, calvizie nasale, capelli secchi o grassi, puoi preparare la seguente composizione: mescola la corteccia di quercia schiacciata, la buccia di cipolla - rapporto 1: 1. Versare un bicchiere della miscela con 1 litro di acqua bollente, tenere a fuoco basso per 1 ora. Filtrare, strofinare sul cuoio capelluto.
Prepara 50 g di bucce di cipolla con un litro di acqua bollente per 10-20 minuti. Applicare per risciacquare i capelli dopo lo shampoo. I capelli assumono una tonalità dorata.
Professor V.V. Efimov ha proposto una "ricetta d'oro" che aiuta con nevrosi, infiammazione cronica del tratto respiratorio e del tratto gastrointestinale, malattie della pelle, in particolare la psoriasi, rafforza le difese del corpo.
"Ricetta d'oro": versare una manciata di aghi tritati (30-50 g) dai rami finali di un giovane pino in piatti smaltati. Versare 2 litri di acqua, aggiungere 1 cucchiaio. bucce di cipolla tritate, 1 cucchiaino di radice di liquirizia tritata o la sua polvere. Fai bollire per 20 minuti. Quindi aggiungere 2 cucchiai di rosa canina schiacciati, far bollire per un altro mezzo minuto. Avvolgere con una coperta o versare in un thermos, tenere premuto per 10-12 ore. Portare nuovamente a ebollizione, far bollire per 1 minuto, rimetterlo per 12 ore in un thermos o sotto una coperta. Dopo questo, filtrare, portarlo di nuovo a ebollizione, raffreddare, bere senza regole e norme - 1-2 litri al giorno. Puoi usare questo brodo come bevanda in una piccola azienda.
Quando si utilizza la liquirizia in questa ricetta, è necessario ricordare che il suo uso a lungo termine è indesiderabile. Ciò può interrompere l'equilibrio elettrolita-acqua, portare alla formazione di edema, disturbi nell'area genitale e altre conseguenze.
Tre cucchiaini di bucce di cipolla tritate versano 0,5 litri di acqua, far bollire, insistere per 4 ore, scolare. Gargarismi con questo decotto con mal di gola.
Prendi la buccia della cipolla, mettila in un barattolo, versa l'aceto da tavola in modo che sia completamente coperto con esso. Chiudi il barattolo con impacchi di carta o pergamena, legami. Lasciare agire per due settimane a temperatura ambiente. Dopo due settimane, rimuovere la buccia, lasciare scolare l'aceto, asciugare leggermente. Ungere la pelle che circonda il mais con vaselina o altri grassi. Metti uno strato di buccia sul mais 2-3 mm. Legami per la notte. Al mattino, dopo aver cotto a vapore la gamba, con attenzione, senza sforzo, raschiare il grano. Se il mais è grande, la procedura deve essere ripetuta.
In caso di diabete mellito: 2 cucchiai di baccelli di fagioli tritati dovrebbero essere messi in piatti smaltati e non c'è una manciata molto grande di bucce di cipolla. Versare 200 ml di acqua bollente, avvolgere in una coperta calda per 2 ore. Quindi filtrare, spremere, bere 2 cucchiai 3 volte al giorno 30 minuti prima dei pasti. In questo caso, devi seguire una dieta. Un mese e mezzo da bere: una settimana di pausa, quindi ripetere il trattamento.
Preparare decotti o infusi è molto semplice. Una manciata di bucce di cipolla vengono poste in piatti smaltati, lavate due o tre volte con acqua fredda dalla polvere, quindi bollite o bollite con acqua bollente, come il tè.
Se si ottiene una forte infusione o decotto, può essere strofinato nelle radici dei capelli e per lavare i capelli, versarli in una bacinella con acqua calda. Si lavano i capelli come al solito.
Puoi bere un decotto di bucce di cipolla come il tè, senza una norma speciale, diluendolo con acqua bollente o mescolando con il tè normale. Non rovina il gusto del tè, poiché è una soluzione acquosa di rutina e quest'ultima, essendo un glucoside della quercetina, non ha odore o sapore.
Se si forma un precipitato giallo o marrone sul fondo dei piatti, questa è la routine stessa. È usato nella medicina scientifica per le malattie accompagnate da una maggiore fragilità e permeabilità capillare. È particolarmente utile come profilassi per prevenire l'emorragia nel cervello, nel cuore e nella retina a causa della fragilità dei capillari.
La rutina è usata per la scarlattina, il morbillo, il tifo, la porpora (piccole emorragie nello spessore della pelle, mucose).
Tuttavia, se i medici, quando prescrivono una routine, raccomandano ai pazienti di assumere acido ascorbico (vitamina C) allo stesso tempo per aumentare il loro effetto terapeutico articolare, è utile aggiungere decotto o buccia di cipolla di cipolla ai prodotti vitaminici: composte, infusi di cinorrodo, frutta, succhi di verdura, gelatina, con preparare dolci fatti in casa, pan di zenzero, biscotti, ecc. Quando prepari tisane di famiglia, assicurati di far cadere un pizzico di buccia di cipolla tritata lì.