Oggi la radice di zenzero può essere acquistata senza problemi. E come far crescere lo zenzero dalla radice di casa? È possibile far crescere lo zenzero dalla radice di un negozio acquistato? Questa domanda ti è mai stata posta? Si scopre che puoi. Puoi sul davanzale della finestra, ma puoi in giardino.
A causa delle sue proprietà medicinali e dell'effetto brucia grassi, questo utile tubero piccante è diventato incredibilmente popolare, tra l'altro, abbastanza meritatamente.
A casa, lo zenzero viene piantato in inverno o all'inizio della primavera. Piantare il terreno dovrebbe essere morbido e sciolto, in modo che i germogli si aprano liberamente attraverso di esso. Nella fase iniziale della coltivazione, puoi nutrire il terreno con fertilizzanti di potassio.
La pentola dovrebbe avere un fondo ampio perché la crescita dei tuberi è prevalentemente ampia. Sul fondo della vasca è necessario versare un drenaggio di argilla espansa (4-5 cm), quindi il terreno. Puoi pre-acquistare terreno speciale per la coltivazione di ortaggi o in proporzioni uguali mescolare terra, erba, humus frondoso e sabbia.
Come piantare la radice di zenzero?
Per prima cosa devi scegliere un materiale di semina di qualità: una radice liscia e sana, non troppo secca. Poiché lo zenzero si propaga dividendo il tubero, la radice della pianta deve avere molti germogli ("occhi") sulla sua superficie. Questi germogli ricordano in qualche modo gli "occhi" di patate e svolgono una funzione simile.
Scegli radici carnose per piantare, senza rughe, con alcune "dita", con gli occhi visibili alla fine delle "dita". Sarebbe l'ideale per questi occhi diventare verdi, ma, in generale, questo non è necessario.
Prima di acquistare una radice per la semina, assicurati che non sia stato nel congelatore.
Per consentire ai reni di “svegliarsi” e diventare attivi, è possibile immergere la radice in acqua calda per 3-4 ore, quindi tagliare (tagliare con i ponticelli) in frammenti separati. Alcuni giardinieri raccomandano di immergere i tuberi in una soluzione non molto forte di permanganato di potassio. L'area di taglio può essere cosparsa di carbone in polvere (farmacia attivata o cenere).
Come accennato in precedenza, la radice di zenzero viene piantata all'inizio della primavera.
Lo zenzero preferisce ombra parziale o macchie in cui il sole è dalla mattina a mezzogiorno. Il sito di atterraggio dovrebbe essere protetto dal vento, il terreno umido e caldo - da qualche parte da 22 ° a 25 ° C.
Nei tropici nella loro terra natale, lo zenzero cresce in completa ombra, ma, per esempio, nella banda centrale, un posto ombreggiato potrebbe essere troppo freddo per lui.
Lo zenzero cresce lentamente, soprattutto al di fuori dei tropici. Se sei fortunato, il germoglio potrebbe apparire tra qualche giorno. Ma di solito passano almeno due settimane.
Per la piena maturità, dovrebbero passare 8-10 mesi, quindi all'inizio dell'inverno puoi già raccogliere i frutti del tuo raccolto.
Nelle condizioni naturali di crescita, è una pianta perenne, ma nella versione domestica sarà annuale.
La radice di zenzero dovrebbe essere approfondita di circa 3 cm, mentre i germogli (occhi) dovrebbero guardare in alto. Dopo la semina, cospargere i tuberi con terra e versare acqua. La pentola stessa dovrebbe essere posizionata dove sarà fresca (non più di + 15 ° C), asciutta e senza luce solare diretta.
I primi germogli di solito compaiono dopo 12-14 giorni, fino a questo momento non è necessario riempire il terreno troppo attivamente di acqua (in modo che le radici non marciscano) - dovrebbe essere leggermente umido.
Come far crescere lo zenzero dalla radice - cura
La cura della radice di zenzero durante la coltivazione è un'irrigazione regolare, ma moderata. Non lasciare che il terreno si asciughi, così come l'umidità troppo abbondante. Durante la stagione di crescita, la pianta può essere concimata con verbasco diluito in acqua (da 1 a 10), circa 1 volta in 3 settimane. Dopo ogni irrigazione, si consiglia di allentare lo strato superiore del terreno e, se si irriga quotidianamente lo stelo dallo spruzzatore, lo zenzero dirà "grazie".
Verso la fine di settembre, quando gli steli e le foglie della pianta iniziano a ingiallire, si seccano, la frequenza dell'irrigazione dovrebbe essere ridotta al minimo e l'irrigazione dovrebbe essere completamente fermata.
Quando la parte del terreno è completamente asciutta, puoi scavare i tuberi. Dopo l'estrazione dal terreno, lo zenzero viene pulito dai residui di terreno, le radici subordinate vengono rimosse, asciugate in un luogo soleggiato e aperto per diversi giorni.
Se hai l'opportunità di tirare fuori i vasi per la strada (cottage, cortile di una casa privata), l'area ombreggiata, ad esempio l'ombra di un albero o un cespuglio che si diffonde, sarà il posto migliore per la pianta. Lo zenzero è una pianta fotofila, ma allo stesso tempo i raggi diretti del sole ne sono distruttivi.
Quando cresci lo zenzero nel modo sopra descritto, non lo vedrai fiorire. Fiorisce nel secondo anno, se almeno una parte della radice è stata lasciata nel terreno per l'inverno. È improbabile che sopravviva alle medie latitudini. Penso che solo i residenti delle regioni meridionali, ad esempio la costa del Mar Nero, possano vedere fiorire lo zenzero. Ma anche loro dovrebbero coprire le radici lasciate per l'inverno con il pacciame.
Sotto puoi guardare un video da una foto di zenzero in fiore.
La coltivazione di questo raccolto non ti porterà particolari difficoltà. Come ogni pianta, lo zenzero ha bisogno di cure e attenzioni. Pertanto, qualsiasi giardiniere, sia principiante che esperto, può far crescere lo zenzero dalla radice. Se ami questo tubero piccante e curativo, non perdere questa occasione.